遊園地やテーマパークなどで今も活躍している、観覧車、ミニ電車、メリーゴーランド、コースターなど遊戯機械の企画から設計、製造、点検、整備までを承っております。

鉄道車両関連の改造・補修工事から点検・整備、さらには鉄道部品である仮台車やスカート、ラダー枕木運搬車など、部品の製造までを承っております。

製作金物の企画、設計、製造、製品化を承っております。
また汽車風BBQコンロや場所をとらないシンプルなテーブル棚など、佐伯工業の技術を凝縮した独自企画のアウトドア製品の製造販売もおこなっております。